一、玉米蚕豆粒怎么炒?
原料
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鸡脯肉 (80克)
蚕豆 (200克)
玉米笋 ( 6根)
红萝卜 (半个)
淀粉 1勺
料酒 1勺
油盐 适量
1/准备好原材料,
2/烧锅开水, 加入适量的盐和几滴油, 放入玉米笋炒煮一、两分钟后捞出切成小块;
3/再放入蚕豆米焯煮到八、九成熟后盛出备用;
4/鸡脯肉切成小丁, 加入盐、淀粉和适量料酒, 拌均匀腌制一下;
5/热锅凉油,放入鸡肉丁煸炒;
6/鸡肉丁煸炒变色后下入红萝卜丁进去煸炒;
7/再放入蚕豆米进去翻炒;
8/翻炒几下后加入玉米笋丁进去翻炒;
9/加入盐调味, 最后加入水淀粉勾薄芡即可盛入盘中。
10/即可盛入盘中
二、蚕豆炒玉米的家常做法?
食材清单
虾10只左右 、 蚕豆 50克、玉米粒50克, 葱末 少量 、 盐 少量 、 蚝油 少量 、 料酒 少量 、 生抽 少量
烹饪步骤
1,把虾去头,去虾线,剖开背部和腹部,取出虾仁,放入盐、料酒、蚝油、生抽进行腌制十分钟。
2,把剥好的蚕豆放入开水中,进行焯水,变色后5分钟捞出备用。
3,把虾仁放入油锅翻炒。
4,待虾仁变色后加入蚕豆和玉米进行翻炒,根据口味,加入适量的耗油,生抽,盐调味即可!
5,最后撒上葱沫出锅啦…
三、香肠炒蚕豆的做法,玉米香肠炒蚕豆怎么做好?
做法
1.鲜蚕豆去荚取豆瓣,洗净;
2.香肠切成豆瓣大小的丁;
3.葱、姜切小片备用;
4.炒锅火上,放油烧热;
5.葱、姜炝锅,加蚕豆瓣炒至变色后,下盐,适量水、香肠、料酒;
6.烧至蚕豆成熟变软,湿淀粉勾流芡,出锅装盘即可。
四、虾仁炒蚕豆玉米怎么做好吃?
第1步、将蚕豆米洗净, 鲜虾去皮挑去虾线, 姜切成细末, 两个小红椒(也可以不要);
第2步、生粉和胡椒粉, 抓匀腌制一下;在虾仁中放入适量的盐,
第3步、 蚕豆米放入加入盐和几滴油的开水中焯烫后沥干备用;
第4步、准备好生粉,盐,白胡椒粉和适量的水调制成水淀粉:
第5步、烧热锅, 加入适量的油, 放入姜片和红椒煸炒;
第6步、煸炒出香味后放入虾仁翻炒;
第7步、虾仁翻炒变色后加入焯过水的蚕豆米一起翻炒;
第8步、再加入先前调好的水淀粉, 大火收汁即可;
第9步、出锅装盘。
五、如何炒蚕豆?
1、干蚕豆在水中清洗干净,用高压锅压一下,压烂以后直接放在那,吃的时候取出一碗出来,直接炒着吃即可。
2、锅中放入食用油,烧至7成热的时候,把我们压烂的蚕豆倒进锅中,进行翻炒,蚕豆一定要先煮过或者是压过才嫩炒。
3、放入大蒜继续翻炒,然后进行调味,放入盐,2勺蚝油,炒至入味,再放入生抽还有老抽进行调底色。
4、炒至入味过后,放入白糖,会让蚕豆的壳变得软一些,也会更加的鲜甜,然后放入辣椒粉,用来改变它的风味。
5、炒至入味,放入少许的清水,再次进行焖,蚕豆是一种越焖越好吃的食物,焖至汤汁渐干的时候,放入鸡精2克提鲜。高压锅炒干蚕豆做法完成。
六、炒蚕豆吃法?
炒蚕豆
蚕豆是一种常见豆类食品,每年3一4月份新鲜蚕豆就开始上市了。鲜嫩的蚕豆可以直接做菜或者煮饭吃。鲜蚕豆是一种营养价值极高的蔬菜,据测定,每100g鲜蚕豆中含蛋白质8.8g、脂肪0.4g、碳水化合物19.5g,还富含膳食纤维、胡萝卜素、B族维生素、胆碱、磷脂、维生素C、能够预防老年痴呆症,很适合学生及脑力工作者食用。
原料:蚕豆、豆腐泡、胡萝卜、大葱、油、盐、五香粉。
做法步骤:
第1步、鲜蚕豆400克。
第2步、把蚕豆粒扒出来。
第3步、用开水煮两分钟。
第4步、过一下凉。
第5步、把蚕豆壳扒掉。
第6步、除了蚕豆还准备了50克豆腐泡,半根胡萝卜,1段大葱。
第7步、准备好所有食材。
第8步、平底锅加热加点油炒香葱花。
第9步、加胡萝卜翻炒。
第10步、加豆腐泡翻炒。
第11步、最后加上蚕豆,盐和五香粉翻炒均匀。
七、炒蚕豆怎么炒好吃?
食材
蚕豆300克,雪菜250克,葱几根,姜1小块,蒜2瓣,小米辣2个,生抽1勺,白糖1小勺,鸡精少许,清水适量,食用油适量
步骤
1.准备食材,蚕豆剥皮洗干净放碗里备用
2.雪菜洗干净放碗里备用
3.葱洗干净切葱花,姜切片,蒜去皮洗干净切成末,小米辣洗净切小段备用
4.热锅放油,放葱姜蒜小米辣炒出香味
5.放蚕豆炒出香味,放适量清水大火烧开后盖盖转小火焖煮3分钟左右
6.时间到了,开盖调入白糖和鸡精翻炒均匀即可出锅享用了,即可出锅享用了,
八、蚕豆种子简笔画?
十二月底,种蚕豆,土壤抱松,挖孔,孔底施一些肥,过.几天把蚕豆放进孔里,盖上土。
九、蚕豆的种子简笔画?
冬末土壤里抱孔施些肥料,过几天把蚕豆放进孔里盖上土,几天过后就长出叶来。
十、蚕豆炒韭菜蚕豆要过水吗?
要
蚕豆去壳后用清水洗净,沥干水备用。
洗净后的韭菜切成4厘米左右的段。
锅内放油,爆香葱白、干辣椒,倒入蚕豆,多翻炒一会儿至蚕豆变色,表皮起皱,加入盐、糖,倒入清水,盖上盖,焖三分钟左右,差不多焖到水收干。
倒入韭菜,翻炒均匀即可